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Loncheado de Paleta Ibérica de Cebo Campo – Corte en tapas

 59,00 54,00

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Descripción

Caja de Paleta Ibérica de Cebo Campo.

Contiene sobres de Paleta de Cebo Campo Ibérica loncheados de un peso individual aproximado de 100 g.

Su corte se realiza en nuestra fábrica loncha a loncha de la mano de nuestros expertos cortadores. El corte que utilizamos es en finas y pequeñas lonchas, para poder así, obtener el máximo sabor del producto.

El envasado al vacío se realiza con los envases de más alta calidad, en sobres de atmósfera protegida y con gran rapidez, para conseguir que el producto no sufra ninguna alteración en su color, sabor y aroma.

El loncheado está envasado en sobres de 100gr, muy prácticos y cómodos. Esto permite disfrutar del producto al máximo.

¡Una opción perfecta para sorprender a tus invitados o para regalar!

 

Paleta ibérica cebo campo

Composición cualitativa: Paleta de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250,antioxidante E-300. Composición cuantitativa: Paletas frescas de 6-9 Kg aproximadamente, sal a razón de 1 día/Kg de paleta y preparado curante en dosis indicadas por el fabricante (250 mg en 40 Kg de sal). Al finalizar el proceso de curación el jamón constituye el 95-97 % del peso de la pieza y la sal el 3-5 %. Valores nutricionales por cada 100gr: Valor energético (441,6kcal); Valor energético (1847,7kj); Grasas (31,6gr de las cuales 12gr son saturadas); H. Carbono (0,50gr); Azúcares (0,5gr); Proteínas (25,80gr); Sodio (3,1gr). Tiempo de durabilidad: Piezas enteras / deshuesados: 1,5 años a partir de la fecha de puesta en el mercado. Loncheados: 12 meses desde la fecha de envasado. De acuerdo a estudios de vida útil, realizados por la industria proveedora según análisis y criterios de seguridad para este tipo de productos tanto envasados al vacío como sin envasar, siempre y cuando se respeten las condiciones de almacenamiento.

Sin gluten / Sin lactosa / Sin azúcares añadidos